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苏打水走俏市场

2015-03-24 09:52:34.0 来源: 浏览量:132

 

时下,喝苏打水已经成为一种时尚,五花八门的品牌让消费者眼花缭乱。近日,记者在市区各大卖场采访时发现,与往年相比,销量最好的已不再是可乐、雪碧等让人耳熟能详的碳酸饮品,在超市入口处不同品牌的苏打水被摆在了最醒目的地方,成了今年夏季的饮品主角广受消费者追捧,大有追逼矿泉水、果味饮品的趋势,而往年"独领风骚"的碳酸饮料则进入低迷阶段。据悉,碳酸类饮料销量与往年相比,降幅高达30%左右。

喝出健康成销售"穴头

在超市苏打水销售柜台前记者注意到,短短5分钟就有4位顾客挑选了苏打水。"虽然苏打水的价格比一般矿泉水高,但近期销量增长较快。从这种消费变化,反映出了人们对生活品质与健康的注重。"采访中,对于苏打水的热销现象华润万家超市一位负责人如是说。其实在众多苏打水的销售过程中,尽管品牌有别,但都同样打出了健康招牌来大力推销自己的产品。记者在某一品牌的苏打水瓶上看到这么一段话:"苏打水被誉为人体酸碱平衡的'黄金水'、'肝脏水','贵族水'".还有什么"解口渴,更解体渴,无气,维持体内酸碱平衡的水!"超市里,卖的最火的就是此类苏打水,就这种现象记者在与几位消费者交谈时了解到,现代人对饮食的健康程度越来越重视,而像苏打水推宠的时尚健康刚好切合这一主题。

月12日,记者在对我市部分超市和商店走访后发现,市面上销售的各类品牌的苏打水都被摆在了饮料区最显眼的位置,价格从2元到10元不等。据商家宣传资料介绍,苏打水有改变酸性体质、养胃、缓解消化不良和便秘症状、美容、解暑等一些功效。"我经常胃酸,听朋友说这个养胃,我就买了一箱,喝后感觉还可以。"吴先生告诉记者,他以前对苏打水并不了解,经导购小姐介绍后,知道苏打水具有一定的保健功效才购买的。

消费时尚成酒桌"宠儿

戴上"健康、时尚"帽子的苏打水,不仅广受普通消费者欢迎而且还成了酒桌上的"宠儿",并被"酒家"冠以"喝苏打水可以醒酒"的名号。做生意的李全告诉记者,生意往来应酬中喝酒是必不可免的,甚至一天能喝两顿酒,经常中午的酒劲还没过去,晚上的酒局又开场了。李全说,今年与往年不同,好多人在酒桌上喝酒时都喜欢要一瓶苏打水。究其原因,据说苏打水属碱性,喝后可以改善酸性体质、养胃,而且醉酒后也不会太难受。于是李全也开始相信苏打水的功效,跟着"逢酒必喝苏打水"时尚,随"大流"了。

走访中记者发现,果汁及调味茶一类的饮品,价位一般是500毫升的售价在2.5至3.5元之间,纯净水售价则相对偏低500毫升的售价不同品牌价位从1至2元不等,但普遍是消费者都能够接受的范围之内。今年卖的最火爆的苏打水相比较则售价较高,普通的350毫升卖4.5元左右,甚至有500毫升卖10元的,在这样的相对高价下,还有如此好的销量,可见现代人的食品安全意识提高幅度很大。另外,记者在几家大型超市走访中看到,像碳酸饮料如可乐、雪碧、七喜等饮品往年占主导地位的饮品,虽然都通过降价等促销手段来吸引顾客,却仍没法挽回销量下降的颓势,在场家打出大幅的让利牌时,消费者似乎并不"领情",使其处境尴尬,取而代之的是几乎供不应求的苏打水

 

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