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苏打水改变酸性体质?

2015-03-24 09:51:43.0 来源: 浏览量:117

 

时下,饮用苏打水饮料成为一种时尚,不少苏打水饮料包装上还印着"补充体力、平衡身体酸碱度""碱性饮品、有益健康"等。还有广告宣传说:"苏打水有改变酸性体质、养胃、缓解消化不良和便秘症状,美容、解暑等功效".不少消费者,特别是年轻人对苏打水的保健作用非常推崇。有的人说:"我经常胃痛,听说这个养胃,我一箱箱地买! "还有的说:"喝苏打水好,既可解渴,口感又好,还能美容! "还有常喝酒的人表示,喝酒前后来瓶苏打水可以解酒。

实际上,苏打水有天然与人造两种。马志英主任说,目前市场上的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中加入碳酸氢钠,并添加甜味剂和香料。人造苏打水实际上就是一种含碳酸氢钠的饮料,只不过比可乐等其他碳酸饮料少一些色素、磷酸罢了。苏打水的作用因人而异,因量而异,它不是药,起不了治病的作用。适量的苏打水可中和胃酸、缓解消化不良,但胃酸分泌过少的胃炎患者,则不要大量饮用苏打水,因为苏打水能中和胃酸,加重胃酸缺乏;胃溃疡的人过量饮用苏打水,可能造成胃部穿孔;长期过量摄入小苏打,还会造成维生素缺乏,引起缺铁性贫血。

至于广告宣传说的"苏打水能平衡身体酸碱度、有改变酸性体质"的说法,更是无稽之谈。人体内的反应远不止"酸碱中和"这么简单,单凭喝点苏打水无法改变体质。至于喝苏打水可以减肥、美容,更是没有证据的无稽之谈,目前看不到严格的科学数据证明。因此,专家提醒,不要盲目迷信宣传,更不要把苏打水看作"万能水"、"保健水"、"黄金水",健康人群专门饮用苏打水并没意义。

叶菜绿色越深,抗癌能力越强

现在还有不少人因为害怕菜里有农药残留,不吃绿叶菜,那可因小失大了!马志英主任透露,世界各国的科学家都认为,蔬菜给人类带来的健康益处,远远大于因农药残留引起中毒的风险。而且,越是颜色绿的深的菜营养含量越高。如果按营养价值高低对各色蔬菜排顺序的话,则是:绿色>红色>橙色>黄色

白色;不同种类的蔬菜如此,同一种类的蔬菜也是颜色深的营养好,因此,买番茄就挑颜色深红的,它的番茄红素要比洋红的番茄高;同一棵菜中,深绿的叶比浅白的菜梗营养高。

此外,绿叶菜的抗癌能力比其他菜强。因为绿叶菜里有叶绿素,叶绿素具有降低癌症风险作用。绿色越深的叶菜里叶绿素含量越高,抗癌能力越强,特别是能明显降低男性结肠癌、女性乳腺癌的风险。

 

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