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孙颎:天然苏打水产业首先要创品牌

2015-03-24 10:01:58.0 来源: 浏览量:161

  

  中国食品发酵工业研究院原院长孙熲演讲

 北京7月2日讯(记者段丹峰)6月27日,"中国齐齐哈尔天然苏打水产业发展论坛"在北京召开.中国食品发酵工业研究院原院长、博士生导师孙熲在会上表示,天然苏打水产业发展第一要创品牌,要进行资产重组,要做强做大;第二物以稀为贵,天然苏打水在全世界仅有3个水系,要考虑如何合理规范开发,使之成为饮料品类中的拳头产品.

  孙熲介绍,就饮用水来说,具有调节营养结构和补充营养功能的应该是两种水,一种是矿泉水,一种是苏打水,而苏打水中锶、钙、镁等微量元素的含量又是最高的.齐齐哈尔天然苏打水碳酸氢根含量是300到600个PPM,而日本、法国、俄罗斯、德国的天然苏打水碳酸氢根含量基本上在300到350,也就是说,我国的天然苏打水在偏碱性上优于上述国家."人体的体液正常pH值应该保持在7.3到7.5,假如到了6.3、6.5,就有可能生病."孙熲进一步说.

  孙熲表示,天然苏打水在全世界就有3个水系,齐齐哈尔市有这么好的资源,应该说具有很好发展的前景.

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